施工事例case
厨房内を綺麗にしてほしい！ T様
- 工事日：2017年4月
- 施主様のご状況
工場のメンテナンスの依頼をよく相談してきてくれるお施主様。
- ご相談内容・お困りごと
食品を製造している会社の厨房内を綺麗にして欲しい！という依頼でした。
厨房では食品を茹でる工程で発生する湯気によって、天井や壁に錆が発生しており、その錆のまわりに黒カビなどが発生しているような状態でした。
- 工事内容
まず、ホコリと錆で塗装することも難しくなった天井は、新しくガリバリウム鋼板で施工して、換気効率を上げるために換気扇2台新規に設け、既存でついていた有圧換気扇のメンテナンスしました。
既存の換気扇フードでは湯気を回収しきれていなかったので、大口タイプの換気扇フードを設けるようにもしました。
新規に大口の換気フードを取り付けるとコストがかかりすぎたため、天井から下がり天井を設け、それにステンレス板を貼り付けるように設計しました。
ステンレス板は錆に強く、凸凹もないので、汚れにくく今回の工事には最適な材料でした。
またステンレス板のコストを抑えられるように、光沢の少ない粗磨きのステンレス板を採用しました。
天井は汚れに強いガリバリウム鋼板を採用。
こちらもコストを抑えるために無塗装のものを使い施工しました。
この厨房内は1日中電気をつけっぱなしということもあったので、蛍光灯からLEDに変更し、また湿気のことも考慮して、防水タイプの商品にしました。
工事の工程としてはお施主様の都合上、天井・照明工事をしてから、壁・フード・換気扇工事の2回の夜間工事にしました。
- 工事期間：5日間
- 工事金額：‐
厨房工事① ビフォー
厨房工事① アフター
ステンレス板の光沢で一層厨房が明るくなりました。
壁 ビフォー
壁 アフター
厨房工事② ビフォー
厨房工事② アフター
天井・照明工事 ビフォー
天井・照明工事 アフター
防水タイプのLED照明です。天井も綺麗になってすっきりしました。
施工などに関してのお問い合わせ
